Ano 1 | nº 226 | 24 de setembro 2026 NOTÍCIAS Conseleite Paraná divulga projeção do leite a ser pago em outubro com variação de -3,08% O Conseleite Paraná divulgou a projeção para o leite a ser pago em outubro e, segundo a organização, o valor deve sofrer uma variação de -3,08%. A diretoria do Conseleite-Paraná reunida no …
Ano 1 | nº 225 | 23 de setembro 2026 NOTÍCIAS O consumidor não parou de comprar lácteos: veja o que mudou de fato segundo o Radar do Consumo Dados mostram alta na variedade de lácteos vendidos em 2026, enquanto a inflação do leite UHT retém o volume total. O mercado de lácteos no Brasil tem apresentado sinais …
Ano 1 | nº 224 | 22 de setembro 2026 NOTÍCIAS PREÇO DO LEITE SPOT CAI E A DISTÂNCIA ENTRE OS ESTADOS SEGUE ENORME Entre o litro mais caro e o mais barato do mercado spot há uma distância que muda a conversa de quem compra e de quem vende leite. A queda chegou a todos os estados …
Ano 1 | nº 223 | 21 de setembro 2026 NOTÍCIAS Quantos litros de leite uma vaca produz por dia? Entenda o que influencia o volume Média nacional ainda é considerada pequena, mas animais podem alcançar números bem maiores. Condições de bem-estar animal, raça, alimentação, entre outros, podem garantir maior produtividade A embalagem de leite presente na mesa …
Ano 1 | nº 222 | 18 de setembro 2026 NOTÍCIAS Preço do leite spot: segunda quinzena de setembro registra nova variação negativa O avanço da oferta de leite, especialmente na região Sul, ampliou a disponibilidade de matéria-prima e aumentou a pressão sobre os preços. O mercado de leite spot encerrou setembro com retração nas cotações em âmbito nacional, com …
Ano 1 | nº 221 | 17 de setembro 2026 NOTÍCIAS Mercado do leite se recupera em 2026, mas custos e importações seguem no radar Captação ainda abaixo dos patamares do início do ano mantém preços sustentados, mas viés de baixa ganha força. Segundo levantamento da Scot Consultoria, para o pagamento de setembro, referente à produção entregue em …
Ano 1 | nº 220 | 16 de setembro 2026 NOTÍCIAS Captação de leite desacelera no segundo trimestre, aponta IBGE Ritmo de alta caiu para 1% entre abril e junho, ante 2,7% registrado nos três primeiros meses de 2026 A captação de leite cru pelos laticínios brasileiros perdeu força no segundo trimestre de 2026, de acordo com a …
Ano 1 | nº 219 | 15 de setembro 2026 NOTÍCIAS SEM ADITIVOS: A NOVA CORRIDA DA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS FUNCIONAIS O consumidor virou o pacote e mudou as regras do jogo para o setor. O que a indústria está fazendo? Praticidade já não basta: o rótulo agora decide se o produto continua no carrinho A pressa mudou …
Ano 1 | nº 218 | 14 de setembro 2026 NOTÍCIAS Preço do leite UHT sobe 1,78% em agosto, na contramão da queda dos alimentos Enquanto batata, cenoura, cebola e tomate registraram quedas expressivas em agosto, o leite longa vida seguiu na contramão e ficou 1,78% mais caro no mês. Enquanto batata, cenoura, cebola e tomate registraram quedas …
Ano 1 | nº 217 | 11 de setembro 2026 NOTÍCIAS Preço do whey dispara em todo o mundo, e especialistas sugerem alternativas de proteína Escassez de insumo se deve à alta demanda, e popularização de canetas emagrecedoras ajuda a explicar cenário. Suplementos como caseína e albumina são opções, bem como alimentação rica em carnes, ovos e laticínios …