Ano 1 | nº 35 | 08 de dezembro de 2025 NOTÍCIAS Bubalinocultura cresce no Paraná com foco em carne magra e leite nutritivo Com ações do IDR-Paraná, produção de búfalos deve ter salto de 50% na renda dos criadores Carnes mais magras e leite mais nutritivo Estamos falando da bubalinocultura (cultura de búfalos) que conta com um …
Ano 1 | nº 34 | 05 de dezembro de 2025 NOTÍCIAS Preço do leite recua 5,74% em novembro no Paraná Deral confirma queda no valor do leite em novembro O Boletim de Conjuntura Agropecuária divulgado nesta quinta-feira (4) pelo Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento (Seab), apontou nova queda …
Ano 1 | nº 33 | 04 de dezembro de 2025 NOTÍCIAS Leite Spot: valores da primeira quinzena de dezembro 2025 Valores do leite spot para a primeira quinzena de dezembro de 2025 segundo o levantamento do MilkPoint Mercado Na primeira quinzena de dezembro, o preço médio nacional do leite spot foi de R$ 1,78 por litro, registrando uma redução …
NOTÍCIAS DO LEITE Varejo segura repasse de preços e trava recuperação de demanda A concentração do varejo e sua força nas negociações ampliam margens sobre o leite e derivados, impactando diretamente indústrias e produtores. A dinâmica de funcionamento da cadeia de valor de lácteos no Brasil sempre revelou um poder de barganha bastante significativo do …
Visualize no site do Sindileite Paraná, dados do setor, a apresentação realizada pelo Sr. Glauco R. Carvalho, da Embrapa Gado de Leite, durante a reunião da Aliança Láctea Sul Brasileira realizada no dia 09/03/2021.
A Comissão Nacional de Pecuária de Leite da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) se reuniu, na quarta (24), para discutir ações e medidas com o objetivo de controlar a crise do setor de lácteos no país. O presidente da Comissão, Ronei Volpi, e o superintendente técnico da CNA, Bruno Lucchi, apresentaram as propostas que …
O preço dos queijos puxou para baixo o valor de referência do leite – índice usado para servir como base na negociação entre produtores e a indústria. O muçarela, o prato e o provolone, que já tinham sofrido desvalorização em janeiro, voltaram a oscilar para baixo na parcial de fevereiro (até o dia 17). A …
A diretoria do Conseleite-Paraná reunida no dia 23 de Fevereiro de 2021 atendendo os dispositivos disciplinados no Capítulo II do Título II do seu Regulamento, aprova e divulga os valores de referência para a matéria-prima leite realizados em Janeiro de 2021 e a projeção dos valores de referência para o mês de Fevereiro de 2021, …
Conseleite/PR: projeção de queda de 5,96% no preço do leite entregue em fevereiro Leia mais »
*Geraldo Sant’Ana de Camargo Barros e Nicole Rennó Castro A respeito das perspectivas macroeconômicas para o Brasil e para o mundo em 2021, o que se tem é um misto de muita incerteza e bastante receio quanto ao que nos espera. É verdade que neste começo de ano começam a se descortinar os caminhos para …
ARTIGO: Perspectivas macroeconômicas para o agronegócio em 2021 Leia mais »
A imagem tradicionalmente natural e nutritiva dos produtos lácteos continua sendo um fator-chave, de acordo com Top Trends in Dairy 2021 da Innova Market Insights. Isso apesar do desafio representado pelo crescente interesse em dietas baseadas em vegetais e preocupações ambientais e problemas éticos. Preocupações da Covid-19 geram interesse da resposta imune As principais tendências relacionadas …
Quais são os impulsionadores das principais tendências em lácteos? Leia mais »